CHICKEN FINGERS CON ZANAHORIAS AHUMADAS
por @nadiaarcechef
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 4 cdas de Condimento Ahumado Puntocuc
- 2 huevos500 g de panko
- 4 zanahorias
- 220 cc de agua
- c/n de manteca
- c/n de azúcar
- c/n de sal
Preparación
Cortar en bastones las pechugas y salarlas con 2 cdas del Condimento Ahumado Puntocuc. Luego pasarlas por huevo y rebozarlas con el panko.
Freir hasta que estén doradas.
Pelar las zanahorias, cortarlas en cuartos y colocarlas con 220 cc de agua, manteca, azúcar y 2 cucharadas de condimento ahumado.
Llevar al horno con papel aluminio en una fuente profunda.
Una vez listas las zanahorias y los chicken fingers, servir como dips con distintas salsas.
